コノシロ料理、ボラ料理

本日も市原でサビキ釣り。6時から12時まででコノシロ9尾、ボラ1尾、サバ1尾(もらいもの)。サバは投げサビキかトリックサビキの人が釣れていました。コノシロは酢漬け（写真左から2番目）や味噌煮（写真左から3番目）にしました。味噌煮は少し小骨が気になりますが、酢漬けにすると全く気になりません。ボラも酢漬けにしましたが、トマトを入れたりオリーブオイルをかけたりしてサラダ風にしました（一番右の写真）。