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・目に優しい紫色のジャガイモ・シャドークイーン【完全無農薬】販売開始のご案内

農家.com農園で採れたシャドークイーンです。

【1】シャドークイーンとは

シャドークイーンは、濃紫色のカラフルポテト新品種です。平成18年度に農林登録されました。

皮は深い紫色、中は鮮やかな瑞々しい紫色です。シャドークイーンに含まれる豊富なアントシアニン色素から、この鮮やかな紫色が生まれます。
（シャドークイーンは、既存の紫ジャガイモの約3倍程度のアントシアニン色素を有します。）


【2】アントシアニンの効能

【抗酸化力】
アントシアニンをはじめとする ポリフェノール類には、強い抗酸化力があり、活性酸素を抑制する効果があり、ダメージを受けやすい細胞膜を守る働きがあるといわれています。

【生活習慣病に効く】
アントシアニンには、動脈硬化などの生活習慣病の予防や改善などの効果も期待されています。

【目に優しい】
アントシアニンには、眼球内の毛細血管を強くして、血流を改善し、目のすみずみまでに、酸素や栄養成分を送り、眼のピントを調節する毛様体の働きをよくし、疲れ目の回復などに効果があるといわれています。


【3】男爵薯にも劣らない食味

シャドークイーンの魅力は、鮮やかな色、アントシアニンの効能だけではありません。男爵薯にも劣らない食味こそ、最大の魅力です。
　
ポテトサラダ、煮物、コロッケ、ポテトフライなど、すごく美味しいです。


【4】完全無農薬栽培

農家.com農園では、シャドークイーンを完全無農薬で栽培しました。


☆目に優しい紫色のジャガイモ・シャドークイーン【完全無農薬】￥800

　ご購入はこちらから　⇒　http://www.nou-ka.com/main/show/339

■ノーザンルビーも宜しくお願いします♪

　☆ピンク色のジャガイモ・ノーザンルビー【完全無農薬】￥800

　ご購入はこちらから　⇒http://www.nou-ka.com/main/show/340　

＜生産者、生産地について＞

今回紹介させていただいたじゃがいもは、埼玉県越谷市の借りている農場にて栽培している新鮮な無農薬じゃがいもです。その他にも枝豆等も少しですが栽培しており、これから夏から秋にかけて、オクラやミニトマト、ナスなども栽培予定です。
もしかしたら、近々新たな商品が販売されるかも・・・？
ぜひチェックの方を宜しくお願い致します♪

　生産元が農家.comの商品一覧ページ
　　　　　　↓
　http://www.nou-ka.com/farm/item/index/3