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2011年7月21日 (木)

【L-4Lサイズ】幸水梨「秀」5kg箱(12から18玉入)

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【商品】
サイズから4Lサイズ(5kg箱12玉から16玉入り)の幸水梨です♪
※本商品は8月中旬以降の発送となります。

幸水梨くせのない上品な味覚で、誰からも好まれます。水分が多く、とてもみずみずしく柔らかな肉質が特徴です。

皆さんこの梨を見て「小さいね」と言います。

何をおっしゃいます。

表記に「L」「2L」となってるように、昔はこのサイズで大きい方だったのです。
「私は小さいほうが歯ごたえがあって好き」と若い女性に根強い人気です。
小さくてもしっかりと甘くお求め易いサイズです。

最初は青く、熟れてくると黄色に色づいてきますが、ほんのりと黄色くなった頃が収穫適期&食べごろです。


※当園では幸水の作付面積が少ないので、品切れの際はご容赦ください。

≪当園について≫
「自分が食べて≪本当においしい≫と思える梨を提供したい!!」
当たり前の様で忘れられてきている本来の農家のを持って、いつもお客様の立場に立った栽培を心掛けています。

梨の栽培に対しては、なるべく木の持っている力を引き出して、自然に近い状態で栽培し、梨本来の食感、食味の良い梨を作ることです。

その我が子を育てる様な思いで作られた梨はとても美味しく、噛めば噛むほど果汁が滴ります。

一般的には小売店での日持ちを考慮して若い梨の実を収穫しており、市場もそれを生産者に要求する傾向がありますが、当園ではそういった過度の青ちぎりをせず、木でほどよく熟れた(「木で完熟」~「まだ少し青いが充分おいしい」の間)収穫適期の梨を産直しています。

但し、お盆前だけはお供えに備えてやや青頃を収穫します。が、それでも小売店に並んでいる物よりは熟しております。
また、成長促進ホルモン剤は使用せず本来の成長での梨を召し上がっていただこうと考えています。幸水梨本来のシャキッとした歯ごたえを大事にしています。
(成長促進ホルモン剤を使うと早く育つのですが、長年の経験より食感がやや悪くなり、日持ちも悪い気がします。)


≪サイズ≫
 L1玉あたり270~310g未満
1玉あたり310~350g未満
3L1玉あたり350~400g未満
4L1玉あたり400~480g未満

≪品種≫

幸水

≪箱について≫
5kg箱(5kg箱というのは通称で、正味重量ではございません。重量は約4kg~約5kgですが、正味重量は梨のサイズで前後します。ご了承ください。)

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