２アールの菜園

参考記事：トウモロコシは皮がついたままレンジで茹でる

トウモロコシの茎のてっぺんにある穂のようなものは雄花です。
茎の中間に出てくる髭は雌花です。

てっぺんの雄花から風によってまき散らされた花粉を、下の雌花が受け止めます。
受粉に成功すると、髭1本につき一粒の実になります。

一本のトウモロコシの雄花と雌花の開花時期は少しずれていて（雄花が先に咲く）、近親交配を防いでいます。

参考文献：キャベツにだって花が咲く？知られざる野菜の不思議？ (光文社新書)

昨年はバケツでマコモタケを栽培しました。小さなバケツだったせいか、食べられるほどには新芽が肥大しませんでした。

本日バケツから取り出したところ、地下茎がとぐろを巻いていました。（左の写真）

今年は畑に植えました。本来は水田で栽培しますが、水田がないので、畑に植えて、十分に水やりをします。（右の写真）

発芽玄米を作ってみました。

２月１１日に玄米をタッパに入れて水に浸しました。水は毎日取り替えます。

左の写真は今日(２月１６日）の状態です。

よく見ると（右の写真）小さな角のような芽が出ていることが分かります。

これを炊飯器に移し、玄米モードで炊きます。

参考サイト：

簡単☆発芽玄米の作り方！

発芽玄米を作ろう！

練馬畑でバケツでマコモタケを栽培しています。2.5メートルほどに成長しています。

去年の11月にバケツに土を入れ、水を張り、マコモタケを植えました。
その後水が凍ったりしたので心配しましたが、新芽が出てきました。
取り出してみると根も長くのびていました。

昨日11月25日(日)に坂戸の畑に行きました。

ヤーコンと今シーズン最後のインゲン豆、白ニガウリを収穫しました。
霜が降りて、ジャガイモの葉がしなびてきました。
マコモタケを植えてみました。

坂戸の畑で、エダマメ、オクラ、トウモロコシ（ヤンクコーン2本＋大きくなったもの1本）を収穫しました。（写真左）

トウモロコシは虫（多分アリ）に食べられているものが他に2本ありました（写真右）。まず、カラスがつっついて、穴が開いたところからアリが入るそうです。

他に、茶豆の種まきもしました。