１アールの菜園

エシャロットの花

エシャロットの花。エシャロットは畑よりもコンテナの方が順調に成長しています。

ジャンボニンニクの収穫

これまでもベランダでニンニクを育ててきましたが、あまり大きくなりませんでした。

そこで、昨年夏、ジャンボニンニクを植えてみました。本日収穫したところ、みごとなジャンボニンニクがてきていました。

外側にコブのような小さな玉ができていました。この小さな玉も３，４年繰り返し育てると大きなニンニクになるそうです。( http://strelitzia.jp/ent11jni.htm 参照)

エシャロットを収穫

自宅のベランダで栽培していたエシャロットを収穫しました。ドレッシングをかけて生で食べたり、味噌汁に入れたり、家族からも好評でした。来年はもっとたくさん栽培しようと思います。

エシャロットの花

今年はエシャロットにも挑戦しています。全部で30個くらい球根を植えましたが、そのうちの一つだけエシャロットの花が咲きました。この時期に花が咲くのは普通なのでしょうか？

今年はジャンボニンニクを通販で取り寄せました

ベランダでニンニクを作ると毎年小さなものしかできないので、今年はジャンボニンニクを通販で取り寄せました。写真が１片です。