今年の梅は不作
今年の梅は近年まれに見る不作だそうです。
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会社の近所のスーパーでも6月に入った頃から次のチラシが掲示されています。
梅は暖冬による着果不足や、3月の雹(ひょう)害の影響で、昨年比で40%~50%減となっており、相場も高騰しております。入荷予定といたしまして、青梅は6月上旬、南高梅は6月中旬で入荷終了の見込みとなっております。
例年はこの売場で梅が山積みになっていますが、今年は数日間、少量見かけただけで、売り切れてしまいました。
肝心の梅が無いので、赤シソも今年は売られていませんでした。
パック詰めされた「もみしそ」のみ売られていました。
私は5月18日に健康ブルーベリー農園の脇にある梅で青梅を収穫しましたが、やはり少なかったです。
感覚的には例年の3割程度しか実がなっていませんでした。
収穫した青梅で梅酒を作っています。
南高梅はネットで購入し、梅干を作っています。
8リットル瓶:梅3.5kg 塩630g もみしそ700g
4リットル瓶:梅1.5kg 塩270g もみしそ300g
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