２アールの菜園

無農薬・自然栽培のビワの葉でビワの葉酒を作りました。

飲んで美味しく、特にお湯割りで飲むと風邪の予防になるそうです。

殺菌・消毒・鎮痛の効果があり、塗布して虫刺されや口内炎の治療に使えます。

また、化粧水としてニキビ予防・乾燥肌にも効果が期待できるそうです。
 
参考レシピ：

• ビワの葉酒
• 我が家の万能薬　びわの葉エキス レシピ・作り方

【材料】

• 乾燥ビワの葉：350グラム
• ホワイトリカー：6リットル

【作り方】

1. 葉を水でよく洗い、適当な大きさに切る。
2. 干して乾燥させる。
3. 葉をそのまま全て容器に入れ、ホワイトリカーを注ぎ、漬け込む。
4. 約2月ぐらいで飲めるようになるが、可能であれば1年ぐらい漬け込むほうがよい。

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