２アールの菜園

 坂戸の農園でキュウリがたくさん採れたので、馬場ごはんさんのYouTube動画を参考にして「無限キュウリ」を作りました。

参考にした動画：母ちゃん直伝♪ポリポリきゅうり【ピリ辛ver】

【材料】

• キュウリ：3本
• 砂糖：小１
• 鶏がらスープの素：小1
• 醤油：大5
• 水：大3
• 酢：大2
• 一味唐辛子：適量
• ごま油：小1

【作り方】

1. キュウリを食べやすい大きさに切る。
2. フライパンに砂糖～一味唐辛子までの調味料と水を入れ、ひと煮させる。
3.  耐熱用タッパにキュウリを入れ、熱いままつけ汁を入れる。
4. ポリ袋に移し替える。その際、ごま油を追加する。
5. 冷蔵庫で冷やす。

正に「無限キュウリ」なので、家庭菜園でキュウリが採れ過ぎたときにお勧めのレシピです。