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2020年7月 8日 (水)

ジャンボニンニク酢

Nin_20200708181001 「にんにく酢」については、ネット上でも様々な紹介記事があります。
 
【例】

これをジャンボニンニクで作ってみました。

(ご参考までに:ジャンボニンニクの球根(5片セット)販売ページ

 

【材料】

  • ジャンボニンニク:数片
  • 穀物酢:適量

 

【作り方】

  1. ジャンボニンニクの皮をむいて、瓶に入れ、酢を注ぐだけ。
  2. 1週間位で酢にジャンボニンニクの風味がつきます。
  3. 酢を使い切ったら、ジャンボニンニクは別の料理に使ってもいいし、新しい酢を足してもいいです。5回位使えます。

Ninni

 

Ninniku_20200708181001
 

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