２アールの菜園

家庭菜園でピーマンや甘とう美人を栽培していると、この時期には大量に収穫できます。
その時のためのお勧めレシピです。

参考レシピ：ピーマン大量消費！ピーマンとツナ炒め♪

【材料】

• ピーマンまたは甘とう美人 ：10個(小さめなら20個)
• ツナ缶：1つ
• しょうゆ：20cc
• 本みりん：20cc
• 生姜：一かけ
• かつお節：一握り

【作り方】

1. ピーマンや甘とう美人を2mmくらいに切る。
2. 生姜をする。
3. フライパンにツナ缶の中身を油ごと入れる。
4. 生姜も入れて、炒める。
5. ピーマン入れて、炒める。
6. しょうゆと本みりんも入れて、炒める。
7. 最後にかつお節を入れて混ぜる。（一番上の写真）