２アールの菜園

今年栽培したミニトマトと中玉トマトから種を採りました。

まず、トマトのゼリー状の部分を小さなビンに入れます。

そのまま3日放置すると、ゼリー部分が発酵します。

発酵したゼリーをザルにあけます。今回はザルでなく、茶こしを使いました。（目の細かいザルが無かったので、・・・。）

水を注ぐと、発酵した部分は流れて、発酵しきらなかった部分と種が残ります。

ピンセットで発酵しきらなかった部分を取り除きます。

キッチンタオルの上に種をバラバラにして置きます。

1週間くらい室内で乾燥させます。

乾燥したら、小袋にいれて冷蔵庫で保管します。