西南のひかりとβ-クリプトキサンチン
β-クリプトキサンチンは、温州みかん（「オンシュウミカン」ではなく「ウンシュウミカン」と読みます）に多く含まれますが、面白いことに、オレンジやグレープフルーツにはあまり含まれないそうです。
参考文献：
果肉中100g当たりに含まれるβ-クリプトキサンチンは、西南のひかりが2.29mg、太田ポンカンが0.68mg、はれひめが0.82mgだそうです。
（出典：「品種詳細 西南のひかり」）
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