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2016年9月23日 (金)

カボチャの種は捨てずにおつまみに

Tane

畑で採れたカボチャを煮物にしたとき出た種を炒めました。栄養満点で美味しいビールのおつまみになりました。(参考レシピ:薬効*かぼちゃの種のおつまみ

【材料】

  • カボチャの種:あるだけ
  • ごま油:適量
  • 塩:適量

Tane0

【作り方】

  1. 種を洗う。(多少ワタがついていてもOK)
  2. お皿に広げてレンジで乾燥させる。(600Wで2分)
  3. フライパンにごま油を引いて、弱火で炒める。(下の写真のようにこんがり色がつく程度)
  4. 塩をまぶす。

Tane2

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