電子レンジを使った蒸しショウガの作り方
蒸しショウガが健康に良いそうなので、電子レンジを使って作ってみました。
作り方は次のとおりです。（参考文献「病気にならない蒸しショウガ健康法）
- 収穫したショウガからひねショウガ（1番左の写真）の部分を切り離す。
- レンジの皿にアルミホイルを敷き、そこにスライスしたショウガを並べる。（左から2番目の写真）
- 電子レンジのスチーム調理機能で約30分蒸す。左から3番目の写真は蒸し上がったところ。
- 蒸し上がったショウガを干し網に並べて乾燥させる。１番右の写真は乾燥後の蒸しショウガ
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