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2013年11月10日 (日)

生姜のスジに1個ずつ芽がある

「今年の種生姜は来年も種生姜として使えますか?」という質問を、Yahoo!知恵袋にしてみました。当日回答が3件寄せられました。

3件を総合すると「ショウガにあるスジに1個づつの芽があるので、芽さえ残っていれば来年も種生姜として使えるが、保存が難しいので現実的には無理」というような内容でした。

左の写真は今年使った種生姜の写真です。「スジに1個づつの芽がある」様子が分かります。

右の写真は今年育った新生姜の部分です。
新生姜のスジに1個づつの芽があり、新生姜から新生姜が生まれて、生姜のあの面白いオブジェができていることが分かります。

Taneshouga Shouga2

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