２アールの菜園

6月22日に、坂戸の畑で残ったニンニク（写真右）とジャンボニンニク（写真左）を収穫しました。この時期になると、鱗片どうしの間に隙間ができてきます。見てくれは悪いですが、食べる分には全く問題ありません。

さて、ニンニクやジャンボニンニクのもっとも簡単な調理方法は、電子レンジでチンするだけです。500ワットで1分～2分加熱し、皮をむいて、そのまま食べます。味つけも必要ありません。