２アールの菜園

最近、会社内で昼食をとるときに、私は次のような安直な方法で味噌汁を作っています。

（慶本社内では、米を炊いて皆で食べます。おかずは各自が適当に持ってきます。）

・ジャガイモとインゲン豆を切る。
・電子レンジで加熱する。（800ワット、2分）
・だし入り味噌をいれる。
・お湯を注ぐ。

様々な種類のジャガイモでこのような味噌汁を作ってみましたが、このやり方を前提とするとホッカイコガネが一番おいしいです。

尚、ホッカイコガネは加工食品用に分類されます。
「ジャガイモの種類」参照